KATEGORIE

DETAIL KNIHY

VŮNĚ FRANCOUZSKÉ KUCHYNĚ

VŮNĚ FRANCOUZSKÉ KUCHYNĚ

Autor: Roux Michel
Nakladatel: Ikar
EAN: 9788024927350
Žánr: Kuchařky, gastronomie
Rok vydání: 2015
Stav: Není skladem
CENA: 699 Kč
Anotace

Michel Roux je držitelem tří michelinských hvězdiček. Základem jeho knihy je 100 receptů, které tvoří samou podstatu francouzské kuchyně a ovlivňovaly různé styly vaření po celém světě. Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy o uzeninách, sýrech a vínech

Kontaktujte nás

Nejrychlejší cesta, případně využijte odkaz KONTAKTY.