KATEGORIE

DETAIL KNIHY

STROJE A ZAŘÍZENÍ PRO UČEBNÍ OBOR CUKRÁŘ

STROJE A ZAŘÍZENÍ PRO UČEBNÍ OBOR CUKRÁŘ

Autor: Doležal V., Kadlec F.
Nakladatel: Informatorium
EAN: 9788086073958
Žánr: Učebnice pro SŠ a VŠ
Rok vydání: 2002
Stav: Není skladem
CENA: 295 Kč
Anotace

Pro UO Cukrář, Pekař Stroje a zařízení pro skladování, stroje a zařízení na přípravu a zpracování těst a hmot, na zpracování korpusů a dohotovení výrobků, zařízení pro tepelnou úpravu, výrobníky zmrzlin atd.

Kontaktujte nás

Nejrychlejší cesta, případně využijte odkaz KONTAKTY.