KATEGORIE

DETAIL KNIHY

PODNIKÁNÍ V HOTELNICTVÍ A GASTRONOMII PRO STŘEDNÍ A VYŠŠÍ HŠ

PODNIKÁNÍ V HOTELNICTVÍ A GASTRONOMII PRO STŘEDNÍ A VYŠŠÍ HŠ

Autor: Smetana F., Krátká E.
Nakladatel: Fortuna Praha
EAN: 9788073730543
Žánr: Učebnice pro SŠ a VŠ
Rok vydání: 2009
Stav: Není skladem
Běžná cena: 195 Kč
AKČNÍ CENA: 49 Kč
Anotace

Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD vloženém do knihy. Součástí CD jsou také různé přílohy připravené k tisku

Kontaktujte nás

Nejrychlejší cesta, případně využijte odkaz KONTAKTY.