KATEGORIE
DETAIL KNIHY
PODNIKÁNÍ V HOTELNICTVÍ A GASTRONOMII PRO STŘEDNÍ A VYŠŠÍ HŠ
Autor: | Smetana F., Krátká E. |
Nakladatel: | Fortuna Praha |
EAN: | 9788073730543 |
Žánr: | Učebnice pro SŠ a VŠ |
Rok vydání: | 2009 |
Stav: | Není skladem |
Běžná cena: | |
AKČNÍ CENA: | 49 Kč |
Anotace
Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD vloženém do knihy. Součástí CD jsou také různé přílohy připravené k tisku
Kontaktujte nás
Nejrychlejší cesta, případně využijte odkaz KONTAKTY.