KATEGORIE

DETAIL KNIHY

OXID SIŘIČITÝ V ENOLOGII

OXID SIŘIČITÝ V ENOLOGII

Autor: Michlovský Miloš
Nakladatel: Vinselekt Michlovský
EAN: 9788090531901
Žánr: Vinařství a zemědělství
Rok vydání: 2017
Stav: Skladem
CENA: 289 Kč
Anotace

Kniha našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled metod jak se vyhnout nadměrnému síření vína a jak obsah SO2 ve vínu minimalizovat. Ne formou "kuchařky" (vezmi hrst síry a nasyp ji do vína), ale vysvětlením podstaty dějů.

Kontaktujte nás

Nejrychlejší cesta, případně využijte odkaz KONTAKTY.