KATEGORIE

DETAIL KNIHY

NAUKA O VÝŽIVĚ PRO STŘEDNÍ HOTELOVÉ ŠKOLY

NAUKA O VÝŽIVĚ PRO STŘEDNÍ HOTELOVÉ ŠKOLY

Autor: Kuderová Libuše
Nakladatel: Fortuna Praha
EAN: 9788071689263
Žánr: Učebnice pro SŠ a VŠ
Rok vydání: 2005
Stav: Skladem
CENA: 199 Kč
Anotace

Jde o učebnici pro předmět nauka o výživě na středních hotelových školách. Lze ji využít i při teoretické přípravě na SOU obor kuchař-číšník. Může však posloužit i široké veřejnosti. Podává základní informace o podstatě výživy, přeměn látek a energií a vyúsťuje do všeobecných zásad správné výživy člověka v různých věkových kategoriích, a to zdravých i nemocných. Vychází přitom z biologických základů člověka. Učebnice má schvalovací doložku MŠMT.

Kontaktujte nás

Nejrychlejší cesta, případně využijte odkaz KONTAKTY.