KATEGORIE

DETAIL KNIHY

HISTORIE PIVNÍ LAHVE V ČECHÁCH

HISTORIE PIVNÍ LAHVE V ČECHÁCH

Autor: Joza Petr
Nakladatel: Universum
EAN: 9788024262949
Žánr: Řemesla
Rok vydání: 2019
Stav: Není skladem
Běžná cena: 499 Kč
AKČNÍ CENA: 475 Kč
Anotace

Kniha popisuje vývoj českého pivovarnictví z pohledu obchodu s lahvovým pivem, který sleduje od jeho prvopočátků po napoleonských válkách až do současnosti. Nejstarší část příběhu české pivní lahve (do roku 1842) se odehrává především v Praze, později se šíří do celých Čech. Kromě kapitol o pivovarnictví a obchodu kniha popisuje vznik soukromých stáčíren, jejich boj s hostinskými o podíly na trhu, automatizaci stáčení atd. Samostatné kapitoly se věnují abstinenčnímu hnutí, hospodářskému nacionalismu a dalším jevům ovlivňujícím český trh s pivem nejen v lahvích. Publikace je doplněna množstvím dobových ilustrací a fotografiemi historických lahví.

Kontaktujte nás

Nejrychlejší cesta, případně využijte odkaz KONTAKTY.